{"id":141245,"date":"2021-06-22T13:14:40","date_gmt":"2021-06-22T11:14:40","guid":{"rendered":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/?p=141245"},"modified":"2021-06-22T13:37:02","modified_gmt":"2021-06-22T11:37:02","slug":"proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\/","title":{"rendered":"Prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale et sport, une bonne id\u00e9e ?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><em><strong>\u00c9l\u00e9ments essentiels de notre alimentation, les prot\u00e9ines jouent un r\u00f4le encore plus important dans celle du sportif. Mais comme, par exemple, la prot\u00e9ine animale et la prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale n\u2019ont pas le m\u00eame apport, il est important de faire un point sur le sujet pour bien comprendre.<\/strong><\/em><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Zoom sur les prot\u00e9ines<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il y a sept constituants de base dans notre alimentation : les prot\u00e9ines, les glucides, les lipides, les vitamines, les oligo-\u00e9l\u00e9ments et min\u00e9raux et l\u2019eau. Chacun de ces \u00e9l\u00e9ments joue un r\u00f4le dans l\u2019organisme et a des fonctions diff\u00e9rentes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Une prot\u00e9ine, c\u2019est un assemblage d\u2019<strong>acides amin\u00e9s<\/strong> (AA). Selon le nombre d\u2019AA et leur ordre d\u2019encha\u00eenement, les prot\u00e9ines peuvent avoir diff\u00e9rentes caract\u00e9ristiques. Ce sont d\u00e9j\u00e0 les seules sources d\u2019azote, un \u00e9l\u00e9ment indispensable \u00e0 la vie, et ce sont \u00e9galement des composants essentiels de certaines substances biologiques comme les enzymes, les anticorps ou encore certaines hormones. Ce qui nous int\u00e9resse plus particuli\u00e8rement, c\u2019est que <strong>les prot\u00e9ines sont essentielles \u00e0 la construction et au renouvellement des tissus musculaires.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le besoin quotidien en prot\u00e9ine est exprim\u00e9 en gramme par kilo de poids de corps (g\/kg\/jour). <strong>Pour un adulte en bonne sant\u00e9,<\/strong> <strong>les apports recommand\u00e9s en prot\u00e9ines sont de 0,83 g\/kg\/jour<\/strong>, selon l\u2019Agence nationale de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire de l\u2019alimentation, de l\u2019environnement et du travail (Anses).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bien \u00e9videmment, ces apports augmentent en cas d\u2019activit\u00e9 sportive intense et prolong\u00e9e. En fonction du type d\u2019effort que vous pratiquez, <strong>l\u2019apport recommand\u00e9 en prot\u00e9ine pour un sportif se situe entre 1,2 et 2,5 g\/kg par jour<\/strong>. Si vous faites 65 kilos, vous devrez consommez entre 1,2\u00d765 et 2,5\u00d765 grammes de prot\u00e9ines par jour, toujours en fonction du l\u2019intensit\u00e9 de votre pratique.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale ou prot\u00e9ine animale\u00a0?<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il existe deux sources d\u2019apport en prot\u00e9ines : la prot\u00e9ine animale et la prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale :<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>La <strong>prot\u00e9ine animale<\/strong> est issue d\u2019un aliment d\u2019origine animale, comme la viande, le poisson, les crustac\u00e9s, mais aussi les \u0153ufs et les produits laitiers. Cette prot\u00e9ine est dite compl\u00e8te car elles contient tous les acides amin\u00e9s essentiels (AAE) que l\u2019organisme ne peut pas fabriquer.<\/li>\n<li>La <strong>prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale<\/strong> provient des c\u00e9r\u00e9ales, des l\u00e9gumineuses, des l\u00e9gumes, de certaines algues ou encore du quinoa. Ces aliments ne contiennent pas tous les AAE, mais peuvent se compl\u00e9ter entre eux. Il y a par exemple un manque de lysine pour les c\u00e9r\u00e9ales et un manque d\u2019acides amin\u00e9s soufr\u00e9s pour les l\u00e9gumineuses. En consommant les deux types d&rsquo;aliments ensemble, l&rsquo;apport en AAE sera complet.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pour consulter la liste des aliments les plus riches en prot\u00e9ines, l\u2019Agence nationale de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire de l\u2019alimentation, de l\u2019environnement et du travail a mis en place un excellent site, Ciqual, qui propose une table de composition nutritionnelle des aliments.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Comment consommer des prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales pour le sport ?<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pour mesurer la qualit\u00e9 des prot\u00e9ines, on utilise un indice qui s\u2019appelle la <strong>valeur biologique<\/strong>. Cette derni\u00e8re d\u00e9pend notamment de la quantit\u00e9 d\u2019<strong>acides amin\u00e9s essentiels (AAE)<\/strong> dans la composition de l\u2019aliment, ainsi que d\u2019un rapport optimal ou non entre ces AAE. L\u2019\u0153uf de poule a la valeur biologique la plus haute (100), suivie par le lait de vache (91), le poisson (83) ou encore le poulet (79) \u00e0 titre d\u2019exemples.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pourquoi ces AAE sont-ils si importants\u00a0? Car, parmi les 20 acides amin\u00e9s, 11 peuvent \u00eatre fabriqu\u00e9s par le corps humain, tandis que les 9 autres ne peuvent pas \u00eatre produits en quantit\u00e9 suffisante par l\u2019organisme. <strong>Ces 9 acides amin\u00e9s sont donc appel\u00e9s essentiels, et doivent \u00eatre apport\u00e9s dans notre organisme via notre alimentation.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ainsi, dans le cas d\u2019un r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9tarien, on peut associer des c\u00e9r\u00e9ales et des l\u00e9gumineuses pour avoir <strong>un apport complet en prot\u00e9ines<\/strong>. Par exemple, combiner du riz et des lentilles, du ma\u00efs et des haricots, ou encore de l\u2019avoine et des pois cass\u00e9s. Afin de facilement augmenter votre apport, vous pouvez aussi vous tourner vers des produits comme <strong>la <a href=\"https:\/\/nutriandco.com\/fr\/produits\/proteine-vegetale\">prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale Nutri&amp;Co<\/a><\/strong>, \u00e0 consommer en shaker par exemple et qui propose un mix de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales (pois, riz, courge et chia) permettant d&rsquo;obtenir <strong>un aminogramme optimis\u00e9 avec la pr\u00e9sence des 9 acides amin\u00e9s essentiels. <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Voil\u00e0, vous avez maintenant toutes les cl\u00e9s pour optimiser votre alimentation et avoir le meilleur apport en prot\u00e9ines possible. Avec la r\u00e9ouverture des salles de sport et l\u2019\u00e9t\u00e9 qui arrive, \u00e0 vous de jouer maintenant\u00a0!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c9l\u00e9ments essentiels de notre alimentation, les prot\u00e9ines jouent un r\u00f4le encore plus important dans celle du sportif. Mais comme, par exemple, la prot\u00e9ine animale et la prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale n\u2019ont pas le m\u00eame apport, il est important de faire un point sur le sujet pour bien comprendre.<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":141252,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_daextam_enable_autolinks":"","footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[10037],"tags":[],"class_list":["post-141245","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sport-sante"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.9 (Yoast SEO v27.9) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale et sport, une bonne id\u00e9e ?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00c9l\u00e9ments essentiels de notre alimentation, les prot\u00e9ines jouent un r\u00f4le encore plus important dans celle du sportif, notamment la prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale et sport, une bonne id\u00e9e ?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00c9l\u00e9ments essentiels de notre alimentation, les prot\u00e9ines jouent un r\u00f4le encore plus important dans celle du sportif, notamment la prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Dicodusport\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/dicodusport\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-06-22T11:14:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-06-22T11:37:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee-.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"445\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mathieu Veillon\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale et sport, une bonne id\u00e9e ?\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@https:\/\/twitter.com\/MathieuVeillon\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@dicodusport\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Mathieu Veillon\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9731cdc747db1ceb457a2bfa9180a806\"},\"headline\":\"Prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale et sport, une bonne id\u00e9e ?\",\"datePublished\":\"2021-06-22T11:14:40+00:00\",\"dateModified\":\"2021-06-22T11:37:02+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\\\/\"},\"wordCount\":827,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/06\\\/Proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee-.png\",\"articleSection\":[\"Sport Sant\u00e9\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\\\/#respond\"]}],\"copyrightYear\":\"2021\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\\\/\",\"name\":\"Prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale et sport, une bonne id\u00e9e ?\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/06\\\/Proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee-.png\",\"datePublished\":\"2021-06-22T11:14:40+00:00\",\"dateModified\":\"2021-06-22T11:37:02+00:00\",\"description\":\"\u00c9l\u00e9ments essentiels de notre alimentation, les prot\u00e9ines jouent un r\u00f4le encore plus important dans celle du sportif, notamment la prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/06\\\/Proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee-.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/06\\\/Proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee-.png\",\"width\":800,\"height\":445,\"caption\":\"Prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale et sport, une bonne id\u00e9e\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale et sport, une bonne id\u00e9e ?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Dicodusport\",\"description\":\"L&#039;encyclop\u00e9die de l&#039;actualit\u00e9 sportive\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"NewsMediaOrganization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Dicodusport\",\"url\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/06\\\/cropped-LOGO-DICODUSPORT-2020-SANS-FOND-SANS-TEXTE.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/06\\\/cropped-LOGO-DICODUSPORT-2020-SANS-FOND-SANS-TEXTE.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Dicodusport\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/dicodusport\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/dicodusport\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/dicodusport\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UC7V2KZ5sd3htJivAbA4ZG3w\"],\"description\":\"Dicodusport est l'encyclop\u00e9die de l'actualit\u00e9 sportive.\",\"email\":\"bonjour@dicodusport.fr\",\"legalName\":\"DICODUSPORT\",\"foundingDate\":\"2018-01-14\",\"vatID\":\"FR71834470973\",\"taxID\":\"83447097300043\",\"numberOfEmployees\":{\"@type\":\"QuantitativeValue\",\"minValue\":\"1\",\"maxValue\":\"10\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9731cdc747db1ceb457a2bfa9180a806\",\"name\":\"Mathieu Veillon\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/Mathieu-Veillon-150x150.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/Mathieu-Veillon-150x150.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/Mathieu-Veillon-150x150.jpg\",\"caption\":\"Mathieu Veillon\"},\"description\":\"Journaliste\\\/r\u00e9dacteur depuis septembre 2015 - Ma d\u00e9finition du bonheur ? Une galette-saucisse au Roazhon Park ou un caf\u00e9 devant un Lakers\\\/Celtics au petit matin. Fid\u00e8le membre de la team insomniaque de la r\u00e9dac, j\u2019ai le pouvoir de rester \u00e9veill\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 l\u2019aube pour faire vivre aux lecteurs ma passion du sport. Ainsi, j\u2019\u00e9cris principalement sur la NBA, le biathlon, le cyclisme ou encore la F1. Comptez dans mes exploits sportifs le fait d\u2019avoir fait gagner le Tour de France 2018 \u00e0 Tony Gallopin sur Pro Cycling Manager, ou encore d\u2019avoir men\u00e9 l\u2019\u00e9quipe nationale de Bretagne en finale de Coupe du monde sur Football Manager.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/x.com\\\/https:\\\/\\\/twitter.com\\\/MathieuVeillon\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/dicodusport.fr\\\/blog\\\/author\\\/mathieu\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale et sport, une bonne id\u00e9e ?","description":"\u00c9l\u00e9ments essentiels de notre alimentation, les prot\u00e9ines jouent un r\u00f4le encore plus important dans celle du sportif, notamment la prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale et sport, une bonne id\u00e9e ?","og_description":"\u00c9l\u00e9ments essentiels de notre alimentation, les prot\u00e9ines jouent un r\u00f4le encore plus important dans celle du sportif, notamment la prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale.","og_url":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\/","og_site_name":"Dicodusport","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/dicodusport","article_published_time":"2021-06-22T11:14:40+00:00","article_modified_time":"2021-06-22T11:37:02+00:00","og_image":[{"width":800,"height":445,"url":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee-.png","type":"image\/png"}],"author":"Mathieu Veillon","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale et sport, une bonne id\u00e9e ?","twitter_creator":"@https:\/\/twitter.com\/MathieuVeillon","twitter_site":"@dicodusport","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\/"},"author":{"name":"Mathieu Veillon","@id":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/#\/schema\/person\/9731cdc747db1ceb457a2bfa9180a806"},"headline":"Prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale et sport, une bonne id\u00e9e ?","datePublished":"2021-06-22T11:14:40+00:00","dateModified":"2021-06-22T11:37:02+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\/"},"wordCount":827,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee-.png","articleSection":["Sport Sant\u00e9"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\/#respond"]}],"copyrightYear":"2021","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\/","url":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\/","name":"Prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale et sport, une bonne id\u00e9e ?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee-.png","datePublished":"2021-06-22T11:14:40+00:00","dateModified":"2021-06-22T11:37:02+00:00","description":"\u00c9l\u00e9ments essentiels de notre alimentation, les prot\u00e9ines jouent un r\u00f4le encore plus important dans celle du sportif, notamment la prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\/#primaryimage","url":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee-.png","contentUrl":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee-.png","width":800,"height":445,"caption":"Prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale et sport, une bonne id\u00e9e"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/proteine-vegetale-et-sport-une-bonne-idee\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale et sport, une bonne id\u00e9e ?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/#website","url":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/","name":"Dicodusport","description":"L&#039;encyclop\u00e9die de l&#039;actualit\u00e9 sportive","publisher":{"@id":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"NewsMediaOrganization","@id":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/#organization","name":"Dicodusport","url":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/cropped-LOGO-DICODUSPORT-2020-SANS-FOND-SANS-TEXTE.png","contentUrl":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/cropped-LOGO-DICODUSPORT-2020-SANS-FOND-SANS-TEXTE.png","width":512,"height":512,"caption":"Dicodusport"},"image":{"@id":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/dicodusport","https:\/\/x.com\/dicodusport","https:\/\/www.instagram.com\/dicodusport\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC7V2KZ5sd3htJivAbA4ZG3w"],"description":"Dicodusport est l'encyclop\u00e9die de l'actualit\u00e9 sportive.","email":"bonjour@dicodusport.fr","legalName":"DICODUSPORT","foundingDate":"2018-01-14","vatID":"FR71834470973","taxID":"83447097300043","numberOfEmployees":{"@type":"QuantitativeValue","minValue":"1","maxValue":"10"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/#\/schema\/person\/9731cdc747db1ceb457a2bfa9180a806","name":"Mathieu Veillon","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Mathieu-Veillon-150x150.jpg","url":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Mathieu-Veillon-150x150.jpg","contentUrl":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Mathieu-Veillon-150x150.jpg","caption":"Mathieu Veillon"},"description":"Journaliste\/r\u00e9dacteur depuis septembre 2015 - Ma d\u00e9finition du bonheur ? Une galette-saucisse au Roazhon Park ou un caf\u00e9 devant un Lakers\/Celtics au petit matin. Fid\u00e8le membre de la team insomniaque de la r\u00e9dac, j\u2019ai le pouvoir de rester \u00e9veill\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 l\u2019aube pour faire vivre aux lecteurs ma passion du sport. Ainsi, j\u2019\u00e9cris principalement sur la NBA, le biathlon, le cyclisme ou encore la F1. Comptez dans mes exploits sportifs le fait d\u2019avoir fait gagner le Tour de France 2018 \u00e0 Tony Gallopin sur Pro Cycling Manager, ou encore d\u2019avoir men\u00e9 l\u2019\u00e9quipe nationale de Bretagne en finale de Coupe du monde sur Football Manager.","sameAs":["https:\/\/x.com\/https:\/\/twitter.com\/MathieuVeillon"],"url":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/author\/mathieu\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/141245","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=141245"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/141245\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/141252"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=141245"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=141245"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=141245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}