{"id":2946,"date":"2017-07-18T00:50:11","date_gmt":"2017-07-17T23:50:11","guid":{"rendered":"http:\/\/dicodusport.fr\/blog\/?p=2946"},"modified":"2021-04-13T23:20:22","modified_gmt":"2021-04-13T21:20:22","slug":"aventures-de-romain-serveaux-3-alimentation-sports-d-endurance","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/aventures-de-romain-serveaux-3-alimentation-sports-d-endurance\/","title":{"rendered":"Les aventures de Romain Serveaux #3 : L\u2019alimentation et les sports d\u2019endurance"},"content":{"rendered":"<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em><span style=\"color: #000000;\">Tous les mois,\u00a0retrouvez \u00ab\u00a0<a href=\"http:\/\/dicodusport.fr\/blog\/aventures-de-romain-serveaux-tous-les-mois-dicodusport-fr\/\">Les aventures de Romain Serveaux<\/a><\/span>\u00a0<span style=\"color: #000000;\">\u00bb sur votre blog<\/span>\u00a0<a href=\"http:\/\/dicodusport.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">dicodusport.fr<\/a>\u00a0<span style=\"color: #000000;\">:\u00a0actualit\u00e9, entra\u00eenements, r\u00e9sultats, d\u00e9clarations et courses \u00e0 venir seront au rendez-vous.\u00a0Pour le troisi\u00e8me\u00a0\u00e9pisode, Romain revient sur un point essentiel pour un sportif : l&rsquo;alimentation.<\/span><\/em><\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Comme on le rappelle souvent, l\u2019alimentation fait partie de la course.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"color: #3366ff;\">\u25a0\u00a0<\/span>Comment \u00e7a marche<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Le m\u00e9canisme<\/span> :<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">\u2022 Pour se contracter les <strong>muscles<\/strong> ont besoin d&rsquo;\u00e9nergie. Celle-ci est fournie par les cellules musculaires qui consomment un carburant, l&rsquo;ATP (Ad\u00e9nosine triphosphate). Cet ATP va se transformer en ADP (Ad\u00e9nosine diphosphate) et en <strong>phosphore<\/strong>.<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000;\"> \u2022 Au cours de cette r\u00e9action de l&rsquo;\u00e9nergie va \u00eatre lib\u00e9r\u00e9e qui va servir imm\u00e9diatement \u00e0 la contraction musculaire.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Pour produire cet ATP, il faut un carburant, le <strong>glucose<\/strong> \u00ab sucre du sang \u00bb , et un comburant, l&rsquo;oxyg\u00e8ne.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Dans le cas de sport d\u2019endurance ou effort long<\/span> :<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">La cons\u00e9quence pratique est que plus on pratique un <strong>sport<\/strong> ou une activit\u00e9 d&rsquo;endurance, plus on consomme de la <strong>masse grasse<\/strong> \u00ab graisse \u00bb, et donc plus on s&rsquo;inscrit dans une optique d&rsquo;amaigrissement.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Explication<\/span> : <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Les r\u00e9serves en glucose (glycog\u00e8ne) ne sont pas infinies, une fois les stocks \u00e9puis\u00e9s, le corps utilise les graisses comme carburant.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"color: #000000;\">Voil\u00e0 quelques r\u00e8gles de base qu\u2019il me semble bon de rappeler pour les moins initi\u00e9s d\u2019entre nous.<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">La premi\u00e8re source d\u2019\u00e9nergie pour votre activit\u00e9 est celle que vous avez dans votre alimentation.\u00a0<\/span><span style=\"color: #000000;\">Avoir une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e et adapt\u00e9e \u00e0 votre entra\u00eenement \u00e0 travers les repas journaliers suffit bien souvent \u00e0 renouveler votre stock de Glycog\u00e8ne avec des apports en fibre, f\u00e9culent, min\u00e9raux et prot\u00e9ines.<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000;\"> Dans les sports d\u2019endurance avec la pratique de gros volume d\u2019entrainement et ou de comp\u00e9titions longues, il est n\u00e9cessaire d\u2019ajouter des compl\u00e9ments alimentaires.\u00a0<\/span><span style=\"color: #000000;\">L\u2019alimentation ne s\u2019improvise pas. Elle a sa place dans votre entra\u00eenement, c\u2019est quelque chose qui doit \u00eatre rod\u00e9e et ne doit pas laisser place aux impr\u00e9vus. Cela vous \u00e9vitera bien des m\u00e9saventures !\u00a0<\/span><span style=\"color: #000000;\">(Hypoglyc\u00e9mie, probl\u00e8mes gastriques, vomissements, probl\u00e8mes digestifs, diarrh\u00e9es\u2026..)<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000;\"> Pendant l\u2019effort notre corps n\u2019assimile pas les aliments (solides comme liquide) de la m\u00eame fa\u00e7on que lors des phases de repos.\u00a0<\/span><span style=\"color: #000000;\">Il est donc important de se conna\u00eetre afin de savoir comment notre corps r\u00e9agit.\u00a0<\/span><span style=\"color: #000000;\">A ce jeu la chacun est diff\u00e9rent en mati\u00e8re de go\u00fbt, de texture \u2026<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000;\"> Derni\u00e8re chose, pendant l\u2019effort mangez r\u00e9guli\u00e8rement afin de ne jamais avoir une carence \u00e9nerg\u00e9tique, m\u00eame si les sensations sont bonnes et que vous ne ressentez pas le besoin de vous alimenter il est n\u00e9cessaire de ne pas attendre la sensation de faim et que votre corps vous r\u00e9clame de manger. C\u2019est cela que l\u2019on appelle la strat\u00e9gie alimentaire.<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000;\"> Il existe de multiples marques qui commercialisent diff\u00e9rents produits pour AVANT, PENDANT et APRES L\u2019EFFORT.<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000;\"> Ce que je vous conseille c\u2019est de ne pas h\u00e9siter \u00e0 acheter des \u00e9chantillons, goutter, tester, re-goutter les diff\u00e9rents ar\u00f4mes afin de trouver l\u2019aliment qui vous convient le mieux et sous la forme qui vous convient le mieux.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">JE LE R\u00c9P\u00c8TE MAIS UNE COURSE R\u00c9USSIE PASSE PAR UNE ALIMENTATION R\u00c9USSIE !<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"color: #3366ff;\">\u25a0\u00a0<\/span>Comment je fonctionne<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Tout d\u2019abord, j\u2019ai pris conscience de la place de l\u2019alimentation dans le sport apr\u00e8s un revers ou plut\u00f4t un calvaire lors d\u2019une course il y a quelques ann\u00e9es.<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000;\"> \u00ab J\u2019avais souhait\u00e9 prendre un gel pendant une course alors que je ne connaissais pas ce produit et donc ne l\u2019utilisait pas \u00e0 l\u2019entrainement. Verdict des vomissements, diarrh\u00e9es et une course dans la souffrance.\u00a0<\/span><span style=\"color: #000000;\">Ce qui a chang\u00e9 la place de l\u2019alimentation dans mon entra\u00eenement. \u00bb<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Pour ma part j\u2019utilise les produits de la marque <span style=\"color: #0000ff;\"><a style=\"color: #0000ff;\" href=\"http:\/\/www.nutrisens-sport.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">NUTRISENS SPORT<\/a><\/span>.\u00a0<\/span><span style=\"color: #000000;\">Ce sont des sp\u00e9cialistes en di\u00e9t\u00e9tique &amp; nutrition sportive qui proposent une large gamme de produits \u00e9nerg\u00e9tiques pour vous aider avant, pendant et apr\u00e8s votre effort.\u00a0<\/span><span style=\"color: #000000;\">Cette marque Fran\u00e7aise s\u2019engage pour des produits de qualit\u00e9, de go\u00fbt, et de digestibilit\u00e9 avec lesquels je n\u2019ai jamais \u00e9t\u00e9 d\u00e9\u00e7u.\u00a0<\/span><span style=\"color: #000000;\">De plus il dispose d\u2019une large gamme de produits sans gluten et surtout d\u00e9licieux !<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Pour trouver son alimentation id\u00e9ale il faut s\u2019y entra\u00eener, essayer et une fois adopt\u00e9 et convaincu ne pas changer.\u00a0<\/span><span style=\"color: #000000;\">En tout cas c\u2019est comme cela que je fonctionne !\u00a0<\/span><span style=\"color: #000000;\">J\u2019utilise donc les m\u00eames produits en course qu\u2019a l\u2019entrainement.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12pt;\"><strong style=\"color: #000000;\">ALIMENTATION\u00a0<\/strong><span style=\"color: #000000;\"><b>JOURNALI\u00c8RE<\/b>\u00a0<\/span><strong style=\"color: #000000;\">:<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Petit d\u00e9jeuner<\/span> :<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Avant une grosse journ\u00e9e d\u2019entrainement je favorise un petit d\u00e9jeuner sal\u00e9 avec \u0153uf et viande ou \u00e9galement des produits <strong>NUTRISENS SPORT<\/strong> :<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"color: #000000;\">LE COMP\u00c9TITION PRO Chocolat<\/span><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">C\u2019est un milk-shake sportif, <strong>boisson \u00e9nerg\u00e9tique riche en prot\u00e9ines et sans gluten<\/strong>, cr\u00e9\u00e9e sp\u00e9cialement pour r\u00e9pondre aux besoins nutritionnels des sportifs de 1 jour \u00e0 quelques heures <strong>avant l\u2019effort<\/strong>.\u00a0<\/span><span style=\"color: #000000;\">Cette boisson \u00e9nerg\u00e9tique riche en prot\u00e9ines a \u00e9t\u00e9 sp\u00e9cialement \u00e9labor\u00e9e pour les efforts sup\u00e9rieurs \u00e0 2h, et il permet d&rsquo;augmenter les r\u00e9serves \u00e9nerg\u00e9tiques avant l&rsquo;effort pour faire le plein d&rsquo;\u00e9nergie. C&rsquo;est l&rsquo;alternative id\u00e9ale au g\u00e2teau \u00e9nerg\u00e9tique. Le calcium contribue au bon fonctionnement des enzymes digestives.\u00a0<\/span><strong><span style=\"color: #000000;\">Je l\u2019associe a du fromage blanc c\u2019est un r\u00e9gal.<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"color: #000000;\">Et le G\u00c2TEAU \u00c9NERG\u00c9TIQUE Fruits Rouges<\/span><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Il permet d&rsquo;augmenter les r\u00e9serves \u00e9nerg\u00e9tiques avant l&rsquo;effort pour faire le plein d&rsquo;\u00e9nergie.\u00a0<\/span><span style=\"color: #000000;\">La vitamine E, le zinc et le s\u00e9l\u00e9nium contribuent \u00e0 prot\u00e9ger les cellules contre le stress oxydatif.\u00a0<\/span><span style=\"color: #000000;\">Le calcium contribue au bon fonctionnement des enzymes digestives. Les vitamines C, B2, B6 et le magn\u00e9sium contribuent \u00e0 r\u00e9duire la fatigue.\u00a0<\/span><strong><span style=\"color: #000000;\">La viennoiserie du sportif.<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Pendant l\u2019effort<\/span> :<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">J\u2019utilise deux types de boissons en fonction de l\u2019envie du jour !<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>CARBO MAX<\/strong> est une <strong>boisson \u00e9nerg\u00e9tique dynamisante et sans gluten<\/strong>, cr\u00e9\u00e9e sp\u00e9cialement pour r\u00e9pondre aux besoins nutritionnels des sportifs <strong>PENDANT l\u2019effort<\/strong>, vous la trouverez sous diff\u00e9rents ar\u00f4mes tous aussi bon les uns que les autres et permettant de l\u2019adapter \u00e0 vos go\u00fbt et aussi \u00e0 la temp\u00e9rature ext\u00e9rieur (certains parfums se tol\u00e8rent mieux sous la chaleur).<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">J\u2019utilise \u00e9galement la boisson <strong>PRO DEXTRO<\/strong> Neutre. Son go\u00fbt \u00ab neutre \u00bb permet de ne pas s\u2019\u00e9querrer pr\u00e9matur\u00e9ment des go\u00fbts sucr\u00e9s lors des efforts long o\u00f9 la boisson viendra en accompagnement d\u2019une alimentation solide souvent \u00e0\u00a0base sucr\u00e9.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Cot\u00e9 solide sur les sorties longue et\/ou comp\u00e9titions longues je mange des petites pommes de terre cuitent \u00e0\u00a0l\u2019eau (dans une eau tr\u00e8s sal\u00e9e) et des petits sandwichs de pains au lait avec du fromage et du jambon blanc. Changement de texture, changement de go\u00fbt, non seulement c\u2019est bon mais surtout cela permet d\u2019alterner sal\u00e9 et sucr\u00e9 toujours dans un souci de lassitude !<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"color: #000000;\">En compl\u00e9ment je prends des barres \u00e9nerg\u00e9tiques.<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Le plaisir sucr\u00e9<\/span> :<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>9 BAR Fruit\u00e9<\/strong> est une <strong>barre \u00e9nerg\u00e9tique sans gluten<\/strong> adapt\u00e9e aux efforts intenses.\u00a0<\/span><span style=\"color: #000000;\">Barre \u00e9nerg\u00e9tique \u00e0 base de graines (tournesol, potiron, s\u00e9same et chanvre) avec des fruits s\u00e9ch\u00e9s enrob\u00e9 de nappage \u00e0 la caroube.\u00a0<\/span><span style=\"color: #000000;\">9 BAR contient les 9 acides amin\u00e9s essentiels.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Apr\u00e8s l\u2019effort<\/span> :<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">L\u2019alimentation apr\u00e8s l\u2019effort n\u2019est pas \u00e0 n\u00e9gliger, non seulement celle-ci vous permettra de r\u00e9cup\u00e9rer plus vite en fournissant au muscle l\u2019alimentation qu\u2019il a besoin pour se r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer mais aussi pour recharger vos stocks de glycog\u00e8nes.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Pour cela je vous conseille un produit qui m\u2019\u00e9vite bien de taper dans les paquets de g\u00e2teaux et le Nutella en rentrant de l\u2019entrainement.<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000;\"><strong> RECUP 10<\/strong> est une <strong>cr\u00e8me lact\u00e9e de r\u00e9cup\u00e9ration<\/strong>, <strong>hyperprot\u00e9in\u00e9e et sans lactose<\/strong>, cr\u00e9\u00e9e sp\u00e9cialement pour r\u00e9pondre aux besoins nutritionnels des sportifs apr\u00e8s l\u2019effort.<\/span><br \/>\n<strong><span style=\"color: #000000;\"> C\u2019est juste un r\u00e9gal, comme si tu mangeais une cr\u00e8me Mont-Blanc au chocolat.<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.nutrisens-sport.com\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-3005 size-medium\" src=\"http:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Nutrisens-300x85.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"85\" srcset=\"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Nutrisens-300x85.png 300w, https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Nutrisens.png 356w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">POUR CEUX QUI SOUHAITERAIENT ESSAYER, TESTER, GOUTTER les produits <\/span><span style=\"color: #000000;\"><strong>NUTRISENS SPORT\u00a0<\/strong>voil\u00e0 un code r\u00e9duction qui vous permettra de b\u00e9n\u00e9ficier de -10% sur votre commande sur le <strong><span style=\"color: #ff2929;\"><a style=\"color: #ff2929;\" href=\"http:\/\/www.nutrisens-sport.com\">site internet<\/a><\/span>.<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Tapez : <span style=\"color: #3838ff;\"><strong>RSERVEAUX10<\/strong><\/span>\u00a0dans l\u2019espace <strong>Code PROMO.\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n<div><a href=\"http:\/\/dicodusport.fr\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-999 aligncenter\" src=\"http:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/cropped-logo-dicodusport-sans-fond.png\" alt=\"\" width=\"125\" height=\"125\" srcset=\"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/cropped-logo-dicodusport-sans-fond.png 512w, 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