{"id":3419,"date":"2017-07-28T09:04:46","date_gmt":"2017-07-28T08:04:46","guid":{"rendered":"http:\/\/dicodusport.fr\/blog\/?p=3419"},"modified":"2021-04-13T23:18:38","modified_gmt":"2021-04-13T21:18:38","slug":"recette-de-boules-proteinees-a-spiruline-booster-recuperation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/recette-de-boules-proteinees-a-spiruline-booster-recuperation\/","title":{"rendered":"Recette de boules prot\u00e9in\u00e9es \u00e0 la spiruline pour booster votre r\u00e9cup\u00e9ration"},"content":{"rendered":"<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Si on vous dit barres prot\u00e9in\u00e9es \u00e0 prendre apr\u00e8s le sport, vous faites la grimace ? Certes, ces en-cas riches en prot\u00e9ines ne font pas toujours r\u00eaver et pourtant, ils peuvent \u00eatre d\u2019une grande aide pour la reconstitution de vos muscles apr\u00e8s un effort physique important.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">De notre c\u00f4t\u00e9, on fait notre maximum pour \u00e9couter notre corps et r\u00e9pondre \u00e0 ses besoins, tout en se faisant plaisir avec des produits sains et pleins de saveur \ud83d\ude09 Alors pour que vous aussi, vous puissiez \u00e0 la fois avoir des muscles en b\u00e9ton et vous r\u00e9galer apr\u00e8s votre exercice physique, on a imagin\u00e9 une recette de boule prot\u00e9in\u00e9e d\u00e9licieuse et pleine de bons nutriments ! Et comme on sait que chez Dicodusport, on ne rigole pas avec la r\u00e9cup\u00e9ration post entra\u00eenement, on vous la partage !<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong><span style=\"color: #000000;\">Des prot\u00e9ines apr\u00e8s le sport, mais pourquoi au juste ?<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">L\u2019id\u00e9e n\u2019est pas ici de rentrer dans des explications d\u00e9taill\u00e9es sur les besoins \u00e9nerg\u00e9tiques apr\u00e8s le sport, mais sachez qu\u2019\u00e0 la sortie d\u2019un entra\u00eenement, vous entrez dans une phase dite d\u2019ouverture m\u00e9tabolique. Pendant cette fen\u00eatre, votre corps doit reconstituer les stocks qu\u2019il a br\u00fbl\u00e9s pendant l\u2019effort, notamment en glucides et en prot\u00e9ines.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Par ailleurs, les prot\u00e9ines jouent un double r\u00f4le car elles permettent de r\u00e9parer vos muscles qui ont \u00e9t\u00e9 mis \u00e0 mal pendant l\u2019exercice. D\u2019o\u00f9 l\u2019int\u00e9r\u00eat de faire le plein de prot\u00e9ines apr\u00e8s avoir fourni un effort intense, et de l\u2019accompagner de glucides pour reconstruire vos r\u00e9serves (tout en y allant molo sur les lipides, car on ne cherche pas \u00e0 remplir les stocks de gras que l\u2019on vient justement de br\u00fbler !).<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Si vous voulez approfondir ce sujet, les m\u00e9decins nutritionnistes l\u2019expliquent mieux que nous (voir notamment <span style=\"color: #0000ff;\"><a style=\"color: #0000ff;\" href=\"http:\/\/www.doctissimo.fr\/forme\/sport-et-sante\/regime-sportif\/faut-il-manger-avant-ou-apres-le-sport\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ici<\/a><\/span>).<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Alors pour faire le plein de prot\u00e9ines, de bons glucides (c\u2019est-\u00e0-dire de sucres naturels et non pas raffin\u00e9s) et de bonnes graisses qui veulent du bien \u00e0 votre corps, on vous propose une recette de barre prot\u00e9in\u00e9e sous forme de boule !<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong><span style=\"color: #000000;\">Notre recette de boule prot\u00e9in\u00e9e \u00e0 la spiruline<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Plut\u00f4t que de s\u2019arracher les yeux \u00e0 lire les \u00e9tiquettes des barres du commerce, pour s\u2019assurer qu\u2019elles contiennent suffisamment de prot\u00e9ines, des glucides de bonne qualit\u00e9 et pas trop de lipides, quoi de mieux que de les faire soi-m\u00eame ? Ne fa\u00eetes pas cette t\u00eate, c\u2019est simple comme un jeu d\u2019enfant, on vous le promet !<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Il suffit d\u2019\u00eatre \u00e9quip\u00e9 d\u2019un bon blender et le tour est jou\u00e9. Si vous n\u2019en avez pas dans votre cuisine, vous pouvez en trouver \u00e0 tous les budgets, le n\u00f4tre \u00e9tant le <span style=\"color: #0000ff;\"><a style=\"color: #0000ff;\" href=\"http:\/\/www.optimyself.com\/test-blender-vitamix\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Vitamix<\/a><\/span>, mais on est conscient que ce n\u2019est pas le plus abordable des blenders. Si vous avez un petit budget, un mini <span style=\"color: #0000ff;\"><a style=\"color: #0000ff;\" href=\"http:\/\/www.optimyself.com\/meilleurs-mini-blenders\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">blender<\/a><\/span>\u00a0fait largement l\u2019affaire, \u00e0 condition que ses lames soient suffisamment puissantes pour venir \u00e0 bout des amandes et des noix.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Mixez donc dans le bol de votre blender :<\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\"><span style=\"color: #000000;\">200 g de dattes medjool sans leurs noyaux<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\"><span style=\"color: #000000;\">100 g de noix<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\"><span style=\"color: #000000;\">100 g d\u2019amandes<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\"><span style=\"color: #000000;\">3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de spiruline en poudre<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\"><span style=\"color: #000000;\">en option : 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cacao pur en poudre<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Vous pouvez commencer par mixer les noix et les amandes et ajouter les dates et la spiruline une fois que les ol\u00e9agineux sont r\u00e9duits en petits morceaux. Vous devez alors obtenir une p\u00e2te tr\u00e8s dense qui colle (la faute aux dates !) et qui est un peu grasse (du fait des noix et des amandes).<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Notre astuce est de d\u00e9poser cette grosse boule de p\u00e2te sur des feuilles d\u2019essuie-tout, pour l\u2019ass\u00e9cher un peu.\u00a0Vous pouvez alors vous lancer dans la confection de vos boules, et l\u00e0, votre seul outil est vos mains ! Vous devenez alors le cr\u00e9ateur en chef et libre \u00e0 vous de ne pas cr\u00e9er des boules mais des barres (en \u00e9crasant la p\u00e2te avec un rouleau et en d\u00e9coupant des barres au couteau), des rouleaux type quenelle ou toute forme qui vous passera par la t\u00eate \ud83d\ude09<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Notre conseil reste de confectionner des boules l\u00e9g\u00e8rement plus petites que le creux de votre main.Vous pourrez alors, si vous le souhaitez, les rouler dans de la noix de coco r\u00e2p\u00e9e, pour les rendre encore plus gourmandes.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Avez ces quantit\u00e9s, vous devriez obtenir une vingtaine de boules intrigantes \u00e0 la couleur verte fonc\u00e9e, gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019algue magique qu\u2019est la spiruline. Placez les au r\u00e9frig\u00e9rateur une bonne demi-heure pour qu\u2019elles durcissent et qu\u2019elles se tiennent bien. Et glissez-les dans un sachet pour les emporter \u00e0 votre prochain entra\u00eenement (avec 20 boules, vous devriez m\u00eame vous faire de nouveaux camarades !).Vous pouvez les garder jusqu\u2019\u00e0 3 jours.<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong><span style=\"color: #000000;\">Les bienfaits de ces boules prot\u00e9in\u00e9es<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">En plus d\u2019\u00eatre super savoureuses, ces boules \u00e0 la spiruline vous apportent tous les nutriments dont vous avez besoin apr\u00e8s un entra\u00eenement sportif :<\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\"><span style=\"color: #000000;\">La spiruline est l\u2019aliment le plus riche en prot\u00e9ines (elle est plus concentr\u00e9e que la viande rouge !), avec 60 g de prot\u00e9ines pour 100 g. Il a par ailleurs \u00e9t\u00e9 prouv\u00e9 qu\u2019elle augmente la force musculaire et am\u00e9liore la r\u00e9cup\u00e9ration (<span style=\"color: #0000ff;\"><a style=\"color: #0000ff;\" href=\"http:\/\/journals.sfu.ca\/ijmbs\/index.php\/ijmbs\/article\/viewArticle\/51\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">voir l\u2019\u00e9tude<\/a><\/span>). \u00a0<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\"><span style=\"color: #000000;\">Les amandes sont riches en prot\u00e9ines mais aussi en fibres, en bonnes graisses, en vitamines et en min\u00e9raux.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\"><span style=\"color: #000000;\">Les noix ont un taux tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9 d\u2019omega 3 (du bon gras), top pour votre sant\u00e9 cardiovasculaire, et renferment tous les nutriments ador\u00e9s des sportifs (magn\u00e9sium, fer, zinc, phosphore, cuivre, etc.).<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\"><span style=\"color: #000000;\">Les dates sont une super source de bons glucides et de fibres, mais aussi de min\u00e9raux et d\u2019antioxydants.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\"><span style=\"color: #000000;\">Le cacao cru vous apporte beaucoup d\u2019antioxydants, mais aussi du magn\u00e9sium, des fibres et surtout du bonheur !<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\"><span style=\"color: #000000;\">La noix de coco, enfin, est riche en fibres et en min\u00e9raux (fer, cuivre, mangan\u00e8se).<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Vous voici donc par\u00e9s pour booster votre r\u00e9cup\u00e9ration gr\u00e2ce \u00e0 un en-cas riche en prot\u00e9ines, sans gluten, sans sucre raffin\u00e9, sans produit laitier mais pas sans plaisir ! Surtout, si vous testez cette recette, n\u2019oubliez pas de venir partager votre avis en commentaire !<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em><span style=\"color: #000000;\"><strong>Alexis,\u00a0<span style=\"color: #3366ff;\"><a style=\"color: #3366ff;\" href=\"http:\/\/www.optimyself.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Optimyself<\/a><\/span><\/strong><br \/>\n<\/span><\/em><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/optimyselfalex\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2909\" src=\"http:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/logo-facebook-150x150.png\" alt=\"\" width=\"40\" height=\"40\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/twitter.com\/AlexOptimyself\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2908\" src=\"http:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/logo-twitter-150x150.png\" alt=\"\" width=\"39\" height=\"39\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/dicodusport.fr\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-999 aligncenter\" src=\"http:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/cropped-logo-dicodusport-sans-fond-150x150.png\" alt=\"\" width=\"110\" height=\"110\" srcset=\"https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/cropped-logo-dicodusport-sans-fond-150x150.png 150w, https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/cropped-logo-dicodusport-sans-fond-300x300.png 300w, https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/cropped-logo-dicodusport-sans-fond-270x270.png 270w, https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/cropped-logo-dicodusport-sans-fond-192x192.png 192w, https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/cropped-logo-dicodusport-sans-fond-180x180.png 180w, https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/cropped-logo-dicodusport-sans-fond-32x32.png 32w, https:\/\/dicodusport.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/cropped-logo-dicodusport-sans-fond.png 512w\" sizes=\"auto, (max-width: 110px) 100vw, 110px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si on vous dit barres prot\u00e9in\u00e9es \u00e0 prendre apr\u00e8s le sport, vous faites la grimace ? 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